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Olá, eu sou a Marcia!
Eu sou uma chef especialista em culinária natural e nutrição holísstica, ou seja, eu desenvolvo receitas e auxilio pessoas a ter um equilíbrio alimentar e energético através de alimentos deliciosos, que alimentam e nutrem corpo e alma. Trabalho com gastronomia há quase 3 anos, mas sou apaixonada por culinária desde a infância. Depois de 10 anos trabalhando em finanças, mudei minha vida inteira para me dedicar ao meu amor pela gastronomia e desde então trabalhei com diferentes tipos de cozinhas. Eu acredito que a reeducação e a conscientização alimentar pode salvar vidas e por isso minha missão é incentivar, inspirar e transformar outras pessoas através da introdução à culinária natural e nutrição holística.
Cursos
Confeitaria Caseira, Natural e Afetiva
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PITA - Programa de Iniciação à Terapia Alimentar
Bolos e Tortas Inclusivas
Fermentação Natural Sem Glúten
E-books
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Como substituir farinha de trigo nas suas receitas?
Guia Fácil e Rápido para Panificação e Confeitaria sem Glúten
Neste Guia Prático e Fácil de usar você vai aprender tudo que precisa saber sobre como fazer pães, bolos e tortas deliciosos Sem Glúten e nunca mais perder tempo e dinheiro utilizando as farinhas erradas e de forma complicada nas suas receitas!
Você vai entender as principais diferenças entre a farinha de trigo e porque as receitas Sem Glúten precisam de um tratamento diferente e vai aprender a fazer mixes de farinhas infalíveis para diferentes tipos de receitas, como tortas, bolos e até massas crocantes e deliciosas!
Além disso você vai ter acesso também à uma tabela de substituições de farinhas, para você saber como e quando usar aquela farinha que você já tem na sua casa, sem errar nas substituições e sem precisar comprar ingredientes diferentes para cada receita!
E claro... comprando esse e-book você tem descontos especiais para comprar meus outros produtos sobre Cozinha Zem Glúten, como e-books de receitas e outros cursos, incluindo o de Fermentação Natural Sem Glúten! Te espero!
E-book Gratuito
Nesse eBook você vai aprender a fazer 27 receitas deliciosas, livres de alergênicos, que irão agradar o paladar de toda a família, principalmente das crianças. Além de contar com opções doces e salgadas, você ainda irá aprender 2 receitas de ingredientes base para você usar diariamente na sua cozinha e consumir alimentos muito mais saborosos, saudáveis e baratos. Comece hoje a cozinhar e comer pratos saudáveis, seguros e gostosos de verdade!
